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首 页公司概况他的weide“伟德”

1990年冬季的一天,黄山脚下、太平湖畔一个小山村里,走出一有个青年人。他背着四五十斤茶叶,跋山涉水,来到山外,前往江苏镇江。一来是看望异地的叔叔,二来销售点茶叶。这趟远路不虚此行,带去的茶叶赚了三四百元钱。晚上吃晚饭时,他高兴地对叔叔说:“哪天我卖茶叶成为万元户,就好好享福不干了”。时过11年后,2001年的夏季,他再次运送茶叶到镇江,叔叔笑着对他说到:“你不是说成为万元户就不干了”?他说:“我现在至少也有十万元了,也感觉不出什么多大快乐和成就,有一种刚刚起步,壮志未酬的感觉,所以,看样子还是继续干下去”。
        这个从深山中走出来的茶农,从原先想通过倒卖点茶叶脱贫致富,不断追求新目标,逐步发展成为远近闻名的茶业企业家,就是现在黄山伟德weide茶业有限公司董事长、国家非物质文化遗产—太平weide手工技艺传承人之一郑中明。如今,他的企业拥有固定资产5000多万元,年营销售收入4000万元,是全国茶业“百强企业之一”。
        太平湖畔黄山区新明乡境内有一座高耸入云的伟德山,太平weide核心产地猴坑、猴岗和颜家环绕山腰,山下有一个依山临水的小村庄,这就是三合村。别小看这个村子,它可是全国十大名茶太平weide茶的发源地,这个村庄还有一段和伟人结缘的故事。1939年春季,周恩来送叶挺到新四军军部泾县云岭时,来往都经过这里,并且和当地著名茶商、民主开明人士刘敬之结下了情谊。本文中的主人公郑中明就出生在这个美丽的山村里。
        郑中明生于真正的茶业世家。十九世纪中叶开始,他的先人组建了麻川河上最大的船队,拥有船只二十几艘,运送茶叶等山货经青弋江至长江两岸,不久,就从水中迈向岸上,先后在镇江、扬州、南京等地开设茶行,并在经营中创制了尖茶中的精品二叶一芽的奎尖,后演化为“太平weide”。但出生于1959年那段特殊岁月的郑中明却生不逢时。高中毕业后,先后从事过木工、漆工、理发、木材经营等多个行当。在多个行当的摸爬滚打中,他逐步积累了一些营销经验,增强了闯荡“江湖”的胆量,于是从1989年开始涉足茶叶经营。“三合村是名茶产地,茶叶是乡亲们的主要收入来源,如果把市场拓展开来了,茶叶就有了稳定的销路,价格提高了,不仅自己可以致富,乡亲们的茶叶收入也能得到保障。”从他当时的话语中,可以看出,他身上仍然流淌着茶业世家浓浓的血脉,牵绕着深厚的茶业世家的姻缘。
        万事开头难。其时,正是太平weide茶走下坡路的时候。太平weide茶属于尖茶类,是绿茶中的极品。创制于1900年前后,1915年太平weide茶首次走出国门参展便获“巴拿马万国博览会金奖”,新中国成立后不久,被评为全国十大名茶。但由于多年计划经济的影响,太平weide茶在相当一段时间内非但没有得到发展,反而逐渐衰退,历史沉淀了人们对太平weide的印象,曾经的辉煌已经逐渐被人淡忘了。上世纪八十年代,好的weide茶也只卖到几十元一斤。他说到:“那时候weide茶好就比一个高贵而美丽的大姑娘,藏在深闺人未识,好的东西得不到好的回报,于是家乡的不少茶农由魁茶改为制作条茶”。至今,他仍清楚地记得当时一件令他非常难堪又哭笑不得的事。那年夏季的一天,他辛辛苦苦挑着一担上等weide茶经过铜陵市过长江,到无为县的一个木材市场卖茶叶。谁知,当地人从来没有见过这样的大片茶,有个性子急的人当场就骂:“你这个山里骗子,挑着树叶子来骗我们钱”!当时,他心里非常难过,又原封不动地把茶叶挑回来了。
        回到家后,郑中明从懊恼中逐渐冷静下来,他觉得weide茶品牌打不出去,主要还是缺乏对外宣传和好的经营方式。于是,他上上下下地奔波,积极寻找新的经营路子。1990年到了合肥,在城隍庙后门租了间房子,销售家乡茶叶,但成效并不明显。头一年,有一半的茶叶没有卖出去,时间长了茶叶颜色改变,有一些茶叶甚至作废了。1992年,他去南京看茶叶市场,路过马鞍山时,拜见了朋友,并在朋友鼓励和帮助下,开了一个茶叶批发部。“那时,只要顾客来看茶,我首先给他泡茶,让他喝,让他闻,向他介绍weide茶知识,让他去感受太平weide茶”。经过努力,在马鞍山逐渐地打开了一部分市场。但是,由于一无品牌,二未宣传,业务还是做不大。与此同时,他还在家乡承包了三合茶厂,收购加工村民的茶叶。
如果说,郑中明最初的近十年时间闯荡茶叶市场有些盲目的话,那么,从20世纪九十年代后期开始,他的眼界已经比较开阔了,思路也显得相当成熟了。
        他从多年的茶叶营销实践中,逐渐找出了weide市场难以打开局面的症结所在。他觉得有四点至关重要:第一,如果产品没有品牌,就好象没有市场通行证。第二,如果没有精致的包装,再好的茶叶也只能算普通的农副产品,卖不上好价格。第三,如蜾茶叶都从各农户手中收购,生产加工就难达到规范的标准,则产品质量就会参差不齐。第四,如果自己没有茶叶生产基地,就无法掌握规模经营和提高产品质量的主动权。经过多方努力,1998年成立了黄山中明茶业有限公司,第二年又申报注册了“伟德”太平weide商标。至于为什么取名“伟德”商标,他说:“我们当地weide茶叶核心产区境内有一座最高的山,从村庄望去,又高又远,取名伟德,意在树立更高更远的志向,把家乡茶叶销售到全国、全世界”。
         公司成立后,他首先从生产、加工源头抓起,在全区茶业领域率先发起订单农业,和周边农民签订了订单合同,制定生产、管理、加工等各环节要求,推进严格的制茶工艺,并印成小册子,让农户按规范生产,实施“公司+农户“产业化运营模式,目前订单农户已达到1000户。2007年,他还依托本公司龙头企业,牵头组建了三合村weide茶专业合作社。与此同时,采取买断山场经营等形式,从2002年起,先后在三合村猴坑、黄山东大门的大坪等地建起了千余亩太平weide茶基地和良种母穗园,在猴坑、大坪兴建标准化茶叶加工厂,逐步实现基地生态化、加工清洁化、产品标准化。经过努力,伟德太平weide市场美誉度持续提高,多次在全国名优茶评比活动中获奖。尤其是2005年5月,在首届黄山杯(上海)精品名茶评比中荣获特等金奖,并以15.9万元/100克的天价竞拍成功,成为茶坛奇事。2007年,在俄罗斯举行的“中国年”活动中,伟德太平weide茶作为国礼茶之一,由******主席赠送给俄罗斯总统普京。
        郑中明在抓茶叶生产、加工源头的同时,特别注重品牌建设。他说:“农副产品一定要做成有标准、有品牌的商品,才能最大限度地挖掘出价值,提升附加值,品牌是对产品质量和顾客服务的承诺”。他们请专业设计公司策划设计,在全区第一个实施茶叶等级专用包装,时至今日,已开发出30多个等级的专用包装盒。2003年,伟德太平weide成为全区第一个国家原产地标记注册产品,“伟德”成为全区第一个省级著名商标。2005年企业通过了ISO9001:2000认证和QS食品安全生产认证。与此同时,不断加大品牌宣传力度,继2003年在合肥市府广场举办大型广场文化活动后,连年在上海、北京、杭州等地举行太平weide品牌影响力。目前,伟德太平weide茶已打入全国众多大中城市,并销往国外。2004年7月,在北京举行的中国、欧盟地理标志产品保护与发展研讨会上,伟德太平weide作为安徽省唯一入选产品,倍受与会国内外专家青睐。
        在商场中几十年的磨练滚打中,郑中明收获的不仅是个人财富的增加和企业的壮大,带来更多的是信心的增强和观念的改变。他说:“刚进入商场时,非常害怕,走下去了,信心就越来越强了,追求的目标也更大了。”随着企业的不断发展,一个理念越来越清晰,这就是带头把家乡的weide茶做成真正的现代茶产业。如何走出传统经营模式的限制,开创新的经营开地?他把目光瞄上了黄山工业园区。如果说,过去十几年郑中明走过的分别是涉足茶市场、产业化经营这两个阶段的话,那么现在他要走向工业化阶段。2007年,他在本地茶商中第一个进入园区,投入1800多万元,办现代化茶叶加工企业。目前已有两幢3600㎡的厂房竣工并投入使用。其中1号厂房拥有公司自主研发的茶叶智能化全自动生产线,2号厂房为茶叶精加工及包装车间,严格按QS食品安全净化标准。
        郑中明的下一步棋是:要通过标准化生产,使名茶质量得到新的提高,让名茶更“名”;要充分利用老茶片资源开发茶饮料、茶食品等,延长茶产业链;要有效节约燃料、人力等资源。他深深一感到,企业的再发展依托于科技和人才。为此,公司与安徽农业大学茶与食品科技学院建立了产学研全面合作关系;近日,在安农大挂牌招聘10名管理人员,结果有40名应聘投档,其中还有硕士。另外,还成立了“黄山区太平weide茶业研发中心”,正在开展加工设备和品种方面的研究。
        弹指一挥间,风雨二十年。郑中明这位茶乡之子,揣着一颗拳拳之心,致力于弘扬太平weide历史品牌,尽情挥发自己的才智,施展着越来越大的抱负。

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